Maison de Parfait 十全十美How to stay

静岡産食材へのこだわり

静岡県や熱海市内の農家を直接訪問して仕入れた「静岡フルーツ」や静岡産の素材・調味料などを率先して使います。

また静岡産だけに拘ることなく全国各地の旬の美味しいフルーツや食材を適切に組み合わせることで

十全十美でしか食べることができない唯一無二のパフェを追求いたします。

自社製造と手作りへのこだわり

厳選した素材とハーブやスパイスなどを駆使した

大人向けのオリジナルジェラート、商品パーツとなる焼き菓子にはフランス産バターを100%使用するなど

素材にもこだわり全て自家製で作っています。

ペアリングドリンクへのこだわり

熱海人気店監修のカクテルやモクテル

自家焙煎にこだわるコーヒー専門店のオリジナルブレンドコーヒーをはじめ

静岡産の緑茶・和紅茶、ワイン・シャンパン・ウイスキーなどパフェと一緒にお楽しみいただけます。

メニュー

十全十美パフェ（イメージ図）

細長いグラスに彩られたパフェは、日本独自の文化という見方があります。

長い歴史を受け継ぐ古屋旅館には、時代時代に合わせて常にアップデートし続ける文化があります。

この温故知新の精神が、古屋旅館とパフェとを引き合わせました。

古屋旅館と和栗菓子kiito-生糸-の考え方である「手が届くラグジュアリー」の領域をさらに深めるため

素材や味覚にもこだわった高級パフェ専門店を目指します。

十全十美フィナンシェ（イメージ図）

北海道産発酵バター、スペイン産マルコナアーモンド

伊豆大島の海塩を使用したラグジュアリーなフィナンシェ。

十全十美ラボでひとつひとつ焼き上げています。

焼き立てはカリカリと香ばしく、時間の経過とともにしっとりした食感に。

＜お持ち帰り＞十全十美フィナンシェ（イメージ図）

消費期限２日間の十全十美フィナンシェとは別に

より日持ちのする個装のフィナンシェもご用意しております。

しっとりやわらかな口溶けで１個からお買い求めいただけます。

お店の様子

 Maison de Parfait 十全十美 内観 

 Maison de Parfait 十全十美 内観 

 Maison de Parfait 十全十美 内観 

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